GGalaktoseWahrigDAMALS PlusExklusiv für AbonnentenGa|lak|to|se 〈f. 19; Biochem.〉 eine Aldohexose (Zuckerart), die bei der hydrolytischen Spaltung von Milchzucker entsteht [<grch. gala, galaktos ”Milch“]Quelle: Wahrig Wissenschaftslexikon
