Essen, Alltag und Verwaltung im Kloster – Das „Kreuzlinger Küchenbuch" von 1716: Text, Kommentar und Auswertung
15. Dezember 2006Die Kulturgeschichte des Essens und Trinkens hat in letzter Zeit immer mehr Beachtung in der Wissenschaft gefunden. Das Werk "Essen, Alltag und Verwaltung im…