Daher zeigt das Kulturhistorische Museum Schloss Merseburg vom 24. März bis zum 17. Juni 2012 die Ausstellung „Augenschmaus. Festliche Tafeln am Merseburger Hof und die Serviettenfaltkunst des 16. bis 18. Jahrhunderts“. Zu sehen sind beispielsweise aus Stoffbahnen gefaltete Tiere, Schlösser, Schiffe oder monumentale Tischbrunnen, die seit dem 16. Jahrhundert in Schaubüchern überliefert wurden. Die Servietten werden unter dem Thema Festlichkeiten am Merseburger Hof präsentiert: Quellen geben Auskunft über Festorte innerhalb der Residenz, Ablauf von Festen, mitunter sogar Sitzordnungen und Tafelgestaltung. So kann man die Servietten beispielsweise auf einer mit Fayencen (Keramik) des sächsischen Kurfürsten Johann Georg I., des vormaligen Stiftsadministrators, reich gedeckten Tafel (um 1620) bewundern.
In der benachbarten Hofstube wird ein einführender Film gezeigt; dort können Besucher auch mit Hilfe einer Videoanleitung selbst Mundservietten nachfalten.
