Tatsächlich deutet vieles dar‧auf hin, dass der Genuss alkoholischer Getränke bereits in der vormittelalterlichen Gesellschaft Nordeuropas eine bedeutende Rolle gespielt hat. Allerdings ist ein Urteil darüber, zu welchen Anlässen und in welchem Maß getrunken wurde oder gar nach welcher Rezeptur die Getränke hergestellt wurden, keine einfache Aufgabe. Seit kurzem liefern jedoch naturwissenschaftliche Methoden weitere Details zu diesen Fragen und zeigen ein Bild, das sich erheblich von den gängigen Vorstellungen der Met in großen Mengen trinkenden Skandinavier unterscheidet. …
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Annine Fuchs, M.A.
