Köstlicher Ritt durch die Gastronomiegeschichte
15. November 2024Ute Cohens Geschichte der Kulinarik reicht bis ins Zeitalter der Aufklärung zurück. Seit dem 18. Jahrhundert sehnten sich die Menschen auch auf ihren Tellern…
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Ute Cohens Geschichte der Kulinarik reicht bis ins Zeitalter der Aufklärung zurück. Seit dem 18. Jahrhundert sehnten sich die Menschen auch auf ihren Tellern…
Nur wer das Einmaleins des 19. Jahrhunderts beherrscht, versteht die höhere Mathematik der Moderne. So oder so ähnlich würde Ute Planert formulieren. Die…
Das Zeitalter der Steinkohle endet in Deutschland in diesem Jahr – Grund genug, auf die Erfolgsgeschichte des fossilen Energieträgers zurückzublicken. Sie…
Ein komplexes Bild der Wikinger, die lange nur als die grausamen Zerstörer angesehen worden sind, entwickelt der Mittelalter-Historiker Anders Winroth. Ja, die…
Dem Zeitalter der Weltkriege, das heißt der Zeit von 1914-1945, auf 300 Seiten beizukommen, ist eine gewagte Aufgabe. Herausgeber Ernst Piper und seine Autoren…
Bis Mitte des 19. Jahrhunderts standen wissenschaftliche Fragestellungen im Mittelpunkt des Bergsteigens in den Alpen. Doch dann erklomm eine Generation…
Am 2. Januar 1492 fiel mit Granada die letzte Bastion der maurischen Herrschaft auf der Iberischen Halbinsel. Im selben Jahr entdeckte Christoph Kolumbus…
Dass es in Europa ein „Konfessionelles Zeitalter“ gegeben habe, scheint klar zu sein – umstritten ist jedoch die zeitliche Eingrenzung. Als der Kölner…
Mit dem Start des täglichen Fernsehprogramms begann in Deutschland pünktlich zum Weihnachtsfest des Jahres 1952 ein neues Kommunikationszeitalter.
Mehr sein als scheinen – diesen Grundsatz hätte im Zeitalter des Barock niemand verstanden. Große Bauten waren damals ebenso Demonstrationen der Macht wie…
Junker, Detlef (Hrsg.): Die USA und Deutschland im Zeitalter des Kalten Krieges. 1945–1990. Ein Handbuch, 2 Bände, Deutsche Verlags-Anstalt, Stuttgart/München…
Büttner, Nils: Die Erfindung der Landschaft. Kosmographie und Landschaftskunst im Zeitalter Bruegels, Vandenhoeck & Ruprecht, Göttingen 2000, 348 Seiten, DM…