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Essen

7 Artikel

Industrie in Bildern: das Ruhrgebiet im Wandel

Industrie in Bildern: das Ruhrgebiet im Wandel

23. Juli 2025

Der Deindustrialisierung zum Trotz prägen die Spuren von Kohleabbau und Stahlproduktion bis heute das Gesicht und den Charakter des Ruhrgebiets. Immer wieder…

Archäologische Schatzsuche im Ruhrgebiet

Archäologische Schatzsuche im Ruhrgebiet

14. Februar 2024

Vor rund 250 Jahren begann sich das Ruhrgebiet unter dem Eindruck der industriellen Revolution zu einer gewaltigen Industrieregion zu entwickeln. Im Zweiten…

Viel Fleisch und warmes Bier

Viel Fleisch und warmes Bier

17. April 2019

Schon im 6. Jahrhundert hielt man viel von gesundem Essen. Einen einzigartigen Einblick bietet ein Brief mit Ernährungstipps an den Frankenkönig Theuderich I.

Zeche Zollverein: Dunkle Jahrhunderte erhellt

Zeche Zollverein: Dunkle Jahrhunderte erhellt

16. April 2015

Die Region an Rhein und Ruhr, seit ihrer Industrialisierung im 19. Jahrhundert als „Ruhrgebiet" bezeichnet, besitzt natürlich auch vor der Montanindustrie…

Walze den Teig...

Walze den Teig...

17. März 2011

„Für das Volk kommt das Essen dem Himmel gleich“ — dieses oft zitierte Sprichwort nimmt Thomas Höllmann als Ausgangspunkt, um gängige Interpretationen zur…

Essen – Eine Kulturgeschichte des Geschmachs

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7. Januar 2008

Essen und Geschmack werden oftmals miteinander behandelt, gehören aber nicht notwendigerweise zusammen. Bei dem von dem amerikanischen Historiker Paul Freedman…

Krone und Schleier

Krone und Schleier

7. April 2005

Zu der Ausstellung „Krone und Schleier. Kunst aus mittelalterlichen Frauenklöstern" vom 19. März bis 3. Juli 2005 im Ruhrlandmuseum Essen und in der Kunst- und…

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